Il caffè decaffeinato contiene caffeina? | Decaffeinato

In superficie, saresti perdonato per aver pensato che tutto ciò Caffè decaffeinato sarebbe completamente privo di caffeina. Il nome stesso lo suggerisce decaffeinato il caffè è stato sottoposto a un processo per rimuovere ogni traccia di caffeina dal suo contenuto.

In realtà, tuttavia, questo in genere non è affatto il caso. In effetti, la semplice risposta alla domanda 'fa Caffè decaffeinato contiene caffeina 'è infatti - sì, lo fa.

Nonostante il fatto che milioni scelgano Caffè decaffeinato davanti a un caffè normale su base giornaliera, relativamente pochi se ne rendono conto decaffeinato in realtà non è completamente decaffeinato. Invece, ci sono sempre tracce di caffeina che rimangono in gran parte in ogni tipo di decaffeinato Caffè.

In quanto tale, una domanda più appropriata sarebbe forse: quanta caffeina è presente decaffeinato?

Classificazione del caffè decaffeinato

In quasi tutto il mondo, lo standard ufficiale per quanto riguarda decaffeinato la classificazione del caffè afferma che almeno il 97% del contenuto di caffeina originale deve essere rimosso. Ciò si traduce in un prodotto che non contiene più del 3% del suo contenuto originale di caffeina, significativamente inferiore al caffè con caffeina standard.

Tuttavia, questo significa ancora che tutti gli esempi di decaffeinato il caffè contiene almeno piccole quantità di caffeina. Ma ciò che è particolarmente interessante è il modo in cui non ci sono linee guida che regolano la quantità precisa di caffeina che può rimanere decaffeinato, affinché possa qualificarsi come decaffeinato.

Mentre è naturale presumere che tutto decaffeinato il caffè avrebbe un contenuto di caffeina simile, ci possono effettivamente essere differenze significative da un prodotto all'altro. Questo perché i chicchi di caffè stessi possono avere concentrazioni di caffeina completamente diverse da un tipo di caffè all'altro. Per esempio, caffè arabica tipicamente contiene circa il 50% in meno di caffeina rispetto ai fagioli Robusta. Quindi se decaffeinato il caffè è fatto usando Robusta fagioli, potrebbe contenere il doppio della caffeina rispetto all'Arabica decaffeinato.

Allo stato attuale delle cose, non esistono leggi o standard di settore che richiedono ai produttori di caffè di specificare la quantità esatta di caffeina presente nel loro decaffeinato caffè. Alcuni produttori forniscono tali informazioni volontariamente, anche se altri non ne fanno menzione.

I vantaggi del decaffeinato

Coloro che evitano la caffeina in genere lo fanno per il beneficio della loro salute e del loro benessere. La caffeina ha il potenziale per esacerbare una varietà di condizioni preesistenti, nonostante sia stata identificata come sostanza altamente benefica per la maggior parte delle persone se consumata con moderazione.

Tra i lati positivi, la quantità di caffeina che rimane decaffeinato seguire il processo di decaffeinizzazione è in genere troppo basso per rappresentare una minaccia reale. Detto questo, è importante riconoscere il fatto che decaffeinato of Excellence®* contiene almeno alcuni caffeina, quindi potrebbe essere ancora necessario consumarla decaffeinato con moderazione. In caso di dubbio, chiedi consiglio e supporto al tuo medico sul consumo di caffeina.

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