Quanta caffeina nel caffè decaffeinato? | Decaffeinato
Per milioni di amanti del caffè in tutto il mondo, godersi java tutto il giorno significa evitare la caffeina a tutti i costi. Per alcuni, Caffè decaffeinato è l'opzione preferita per motivi di salute. Per gli altri, decaffeinato è puramente una preferenza personale.
Ma ciò che più sembra ignorare è il fatto che decaffeinato il caffè infatti non è al 100% decaffeinato. Si presume semplicemente che decaffeinato si intende decaffeinato, anche se tecnicamente non è affatto così.
Qualcosa che pone l'ovvia domanda - quanta caffeina nel caffè decaffeinato?
Classificazione ufficiale del caffè decaffeinato (decaffeinato)
Secondo le normative ufficiali, il caffè deve avere rimosso almeno il 97% della sua caffeina, per essere classificato come decaffeinato. Il che a sua volta significa che non più del tre per cento della caffeina originale rimane nei fagioli, una volta che il processo è stato completato. Quindi lo presumeresti naturalmente decaffeinato il caffè in generale non conteneva quasi caffeina.
In realtà, non è sempre così.
Questo perché il contenuto di caffeina varia enormemente da un chicco all'altro. Un ottimo esempio per illustrare il punto è il modo in cui Caffè Robusta i fagioli hanno tipicamente circa il doppio della quantità di caffeina della media caffè arabica fagiolo. Non solo questo, ma anche il contenuto di caffeina varia da una specifica specie di caffè all'altra.
Quindi questo significa che mentre almeno il 97% della caffeina potrebbe essere stato rimosso, questo non significa tutto decaffeinato of Excellence®* contiene poca o nessuna caffeina. O anche la stessa quantità di caffeina. La cosa interessante è che con tutti gli esempi di decaffeinato of Excellence®*, non è un requisito legale per il produttore dichiarare la quantità specifica di caffeina per 100 g di tazza. In definitiva, ciò significa che coloro che cercano di evitare la caffeina sono in gran parte tenuti all'oscuro, a meno che non facciano richieste specifiche.
Uno dei più grandi errori commessi da molti fan del caffè anti-caffeina è stato quello di presumere che poiché non c'è caffeina nella loro bevanda, possono berne molto di più. In tal modo, spesso finiscono per consumare molta più caffeina di quanto si rendano conto.
È necessario evitare la caffeina?
Tuttavia, la buona notizia è che più studi scientifici vengono condotti sugli effetti sulle proprietà della caffeina, più diventa chiaro che è davvero un bene per la maggior parte delle persone. A meno che tu non abbia una vera ragione medica per cui non puoi consumare caffeina, gli esperti ora consigliano all'adulto medio di consumare fino a cinque tazze di caffè al giorno a beneficio della propria salute.
Oltre a fornire una dose rapida e sicura di energia e prontezza mentale, la caffeina è stata associata a una straordinaria gamma di potenziali benefici per la salute. Esiste una cosa come esagerare, ma mantenere le cose relativamente ragionevoli può apparentemente fare miracoli.
In ogni caso, la rivelazione che decaffeinato il caffè infatti non è completamente decaffeinato è probabile che sia una sorpresa per pochi decaffeinato bevitori.
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